TY  - BOOK
AU  - REINA SEGURA, JosÃ© Luis
AU  - ALONSO FRAU, Sarah
ED  - CCOO
TI  - <La> gestiÃ³n de la calidad en hostelerÃ­a: Â¿nuevas condiciones de trabajo? 
SN  - 84-932951-0-8
PY  - 2002///
CY  - Palma de Mallorca
PB  - Gabinete TÃ©cnico de la ConfederaciÃ³ Sindical de CCOO
KW  - CONDICIONES DE TRABAJO
KW  - TURISMO
KW  - ISLAS BALEARES
KW  - ORGANIZACION DEL TRABAJO
KW  - HOTELERIA
KW  - MERCADO DE TRABAJO
N1  - Bibliogr. p. 195-197
ER  -