REINA SEGURA, José Luis <br/><br/>
<La> gestión de la calidad en hostelería :  ¿nuevas condiciones de trabajo? / 
José Luis Reina Segura, Sarah Alonso Frau 
 - Palma de Mallorca :  Gabinete Técnico de la Confederació Sindical de CCOO,  2002 
 - 197 p.  ;   23 cm 
<br/><br/> Bibliogr. p. 195-197 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-932951-0-8 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CONDICIONES DE TRABAJO<br/>TURISMO<br/>ISLAS BALEARES<br/>ORGANIZACION DEL TRABAJO<br/>HOTELERIA<br/>MERCADO DE TRABAJO